연하곤란
연하곤란이란?
연하곤란은 영양 섭취를 저해하는 삼킴 장애를 의미합니다.
영양 공급은 환자의 재활과 회복에 아주 중요한 부분을 차지합니다. 연하식이는 연하 재활 프로그램의 일환으로,
개별 환자의 삼킴 능력에 맞춰 단계적으로 적용되며 궁극적으로는 정상 식이로의 복귀를 목표로 합니다.
연하식이의 목적
- 안전한 삼킴 보장
- 흡인성 폐렴 등 합병증 예방
- 적절한 영양 및 수분 섭취 유지
- 삼킴 기능의 점진적 개선 지원
- 식사에 대한 즐거움과 삶의 질 향상
연하식이의 역할
안전한 구강 섭취 훈련
단계적 식이 조절을 통한 삼킴 기능 훈련
삼킴 근육 강화
적절한 질감의 음식을 통한 근육 활용 촉진
구강 감각 자극
다양한 질감과 온도를 통한 구강 감각 회복
영양 상태 개선
적절한 영양 섭취를 통한 전반적인 건강 상태 개선
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